 黄瓜拌魔芋结的做法

黄瓜拌魔芋结的做法

凉菜家常菜黄瓜拌魔芋结的做法，黄瓜拌魔芋结的家常做法

1.菜谱中的芝麻酱是直接用的，没有稀释，出来的酱汁比较粘稠，如果喜欢稀一点的可以加水稀释一下。2.稀释方法：在芝麻酱中加入少许热水，一边加一边搅拌，直到芝麻酱变得有流动性，不再特别粘稠。懒饭App」现已上线，点击链接即可下载t/Eo1V61u

STEP1、将黄瓜用菜刀排散，切成块。

黄瓜拌魔芋结

STEP2、烧一锅沸水，放入魔芋结煮熟，捞出放入饮用冷水中，过凉，沥干。

黄瓜拌魔芋结

STEP3、在芝麻酱中加入香油、生抽、醋、糖和蒜泥，拌匀成调料汁。

黄瓜拌魔芋结

STEP4、将黄瓜和魔芋结装盘，淋上调料汁，撒上小米椒圈，吃之前拌匀即可。小贴士：小米椒不要放在酱汁里，被酱汁裹上就不好看了，吃的时候可以再拌一下，辣味也能出来。

黄瓜拌魔芋结

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彩云之南薄荷排骨

当年还在空中谋生时有条甩辫子航线是上海-昆明-丽江丽江机场三面环山气流多变常是一路颠到落地浑身都像散了架午饭总要加份当地的薄荷排骨犒劳自己自从不再飞行就再也没有吃过这道菜了今年自己种的薄荷长得热火朝天忽然想起了这道菜来那就自己动手还等什么时间：约20-25分钟难度：零厨艺份量：12人份