冷食牛肉的做法

STEP1、将牛里脊切成大块放入网锅，5分钟50度度5清洗，然后切成手指状的条形肉，在热水中焯一下，备用。

STEP2、将蒜和姜放入主锅，5秒速度5切碎。

STEP3、放入油、花椒、葱，5分钟V反转速度0.5爆香。

STEP4、将焯好的牛肉、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、五香粉、冰糖、盐放入主锅，20分钟V反转小勺煸炒。

STEP5、放入辣椒，10分钟V反转小勺煸炒，铃声响起，盛出享用。

STEP6、加，聊美食。