凉拌大头菜的做法
凉拌大头菜的做法
凉拌大头菜的小提示
焯好的大头菜，过凉后，可以先用手，攥干水分，再放在控水盆里，放在冰箱里，吃的时候再拌，冰冰凉凉，酸甜可口，很开胃虽说卖相一般，但是味道真的很棒
凉拌大头菜的步骤
STEP1、1.大头菜切丝
STEP2、2.蒜切碎
STEP3、3.大头菜焯水，过凉，控干水分4.控干水分大头菜放入盐，糖，白醋，耗油，蒜末5.热一勺食用油烧热，浇在蒜碎上，再加辣椒油，拌匀
STEP4、6.完成，酸甜口的，很适合夏天
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