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热菜家常菜

适合小孩吃的番茄牛肉土豆

牛肉一定要多焙一会,炖牛肉时请都用热水,这样牛肉不会老

配料表:

  • 牛肉 (500克)
  • 西红柿 (4个)
  • 土豆 (2个)
  • 生抽 (2勺)

详细做法:

STEP1、牛腩肉切小块,洗干净,冷水泡2小时

适合小孩吃的番茄牛肉土豆

STEP2、西红柿一半切成一瓣一瓣的,剩下的切成小丁

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STEP3、热锅热油,将沥干的牛肉块倒入锅里,小火慢慢的炒,炒到表面有一层淡淡的金色

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STEP4、然后放入番茄碎丁,一起炒,炒出汁加入番茄瓣,小火慢慢炒啊炒,然后倒入一勺生抽,因为要给幼儿园小孩子吃,就没放其他作料

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STEP5、等到西红柿瓣都炒的软乎乎了,倒入热水,莫过全部食材,小火炖二十分钟,然后加入土豆块,土豆块忘记拍照了

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STEP6、最后再炖二十分钟,收汁,完成

适合小孩吃的番茄牛肉土豆


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