STEP1、这次的猪蹄没有焯水，用盐水浸泡了一下午，期间换了四五次水。血水也基本泡没了。

STEP2、配菜整备好。黄豆提前半天泡好

STEP3、所有肉菜入锅，水没过猪蹄就好，有葱白的小葱用线绳绑好，放入。然后加花椒八角，蚝油，老抽，少许盐（不用加太多盐，以免太咸，少了可以出锅再放点）

STEP4、电饭锅按“豆/筋”功能键。出锅剔掉小葱。这是成品图。豆，入口即化。但切好的小葱忘放了

STEP5、猪蹄肉都吃了个精光，剩了一点黄豆花生汤，留着第二天煮的面条，香滑可口，超级好吃。吃了两口才记得拍照