STEP1、准备腊肉猪脚（腊肉比较香）一只，洗干净后砍成小段，用少许菜油炒香出油，装碗，分成两份，一份即可，

STEP2、绿豆洗干净，豆腐切块，不薄不厚，大蒜切两段，生姜拍一下，再切成片，葱切段，备用

STEP3、高压锅洗干净（我的锅只炖过菜，我妈不要我刷，听说刷了容易坏）放入腊肉猪脚，生姜，花椒，加水中火炖20分钟（时间和水量根据你的锅和分量来算），关火，放气

STEP4、图片忘记照了打开锅后加入绿豆，中火炖十分钟（根据自己锅，关火，放气

STEP5、这时候开就很香了，加入豆腐，大蒜，不，中火煮10分钟，中间不时翻动，以免糊，关火，分钟，更入味

STEP6、装盆，撒葱花