配料表:
详细做法:
STEP1、小土豆去皮蒸熟,油热下土豆煎至有金黄色,皮微脆,捞出备用。
STEP2、下肉沫煸炒至出油,依次下蒜沫辣椒爆香之后调味,下土豆翻炒几下。
STEP3、加了点豆瓣酱,豆瓣酱是咸的,调味切记不要太多盐了。
STEP4、勾芡收汁出锅
STEP5、快速翻炒几下,和图四顺序反了
STEP6、汤汁浓稠就可以出锅啦
STEP7、出锅开吃,很下饭的一道菜
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