配料表:
详细做法:
STEP1、把面还有发酵粉用35的温水和好,盖上盖发酵1小时。
STEP2、在这过程中把葱姜,老抽,料酒,酱油,食用油,盐等顺时针和馅。葱姜水分三次打到馅里
STEP3、如图。
STEP4、豇豆角一定要焯水,因为豇豆角未熟会有毒素。
STEP5、豇豆角切细丁和馅里面。
STEP6、如图。
STEP7、开包。
STEP8、发面后一个个可爱的小剂子。
STEP9、包子入热水屉,如果没有屉布要记得刷一层油。
STEP10、上气后15分钟,这功夫可以做一个苞米糊糊。
STEP11、豇豆鲜肉大包子出锅。
STEP12、说是为了吞天食地去追风赶月,倒不如一筷子一筷子的清淡家常。家庭,才有食物的温度和满足。