STEP1、花生洗净，木瓜切块，备用。

STEP2、猪颈骨洗净。煮开一锅水，倒入猪颈骨、姜片，葱以及料酒，煮开约5分钟。

STEP3、焯水后，洗净猪骨，保留姜片和葱。取炖锅加入足量水，烧开后倒入猪骨姜片和葱。

STEP4、再次煮开后倒入木瓜，无花果干以及花生，一同炖制约2小时。

STEP5、炖到猪肉酥烂，加入少许盐调味，即可享用。