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热菜家常菜

木瓜花生猪骨汤

这里大概5个人的份量,没有陈皮,蜜枣,可以不下。

配料表:

  • 猪骨 (400克左右)
  • 半生熟木瓜 (1个(700克))
  • 花生 (1大把)
  • 姜 (少许)
  • 蜜枣 (1-2粒)
  • 陈皮 (1小块)

详细做法:

STEP1、猪骨洗净灼水。

STEP2、花生用热水泡一会儿,陈皮也泡洗干净。

STEP3木瓜去皮,籽后切大块。

STEP4、锅里放10碗水,加入猪骨,花生,蜜枣,陈皮,姜一起大火煮开一会儿后转小火煲60分钟后,这时把木瓜加进来一起煲,同样大火煮开后转小火20分钟左右,下盐调味。


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