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宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥

食谱小叮咛熬粥时,南瓜为什么不一起加入煮呢?答:先熬粥底,再加入其他食材,这样煮出的粥清爽不浑浊,增加了食材的营养,又不会互相串味。煮粥的火候怎么控制呢?答:熬粥的火候特别重要,建议姐妹们先用大火煮沸后,转个小火,适当搅拌,避免糊底和溢锅。盖上盖子的时候,注意留一个小缝隙,避免粥溢出来。

配料表:

  • 宝宝粥米 (15克)
  • 藜麦 (10克)
  • 冬枣 (2颗)
  • 熟鸡肝 (5克)
  • 奶油南瓜 (30克)

详细做法:

STEP1、准备材:藜麦10克、熟鸡肝5克、冬枣2颗、奶油南瓜30克、粥米15克。tips:给粥,粥米,它含质普通大米34倍,支链淀粉含量达17。而且熬出粥普通大米稠、香甜,非喜欢喝,也易吸收。藜麦,藜麦,且具有活性,这很多谷不具备。平给粥、藜麦,丰富。相对来说,藜麦,藜麦。

宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥

STEP2、将奶油南瓜切成小块。

宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥

STEP3、放入蒸锅蒸15-20分钟至熟透。

宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥

STEP4、将藜麦和宝宝粥米都淘洗干净。

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STEP5、冬枣去皮,切成小块。tips:小宝宝可以切得碎一些。

宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥

STEP6、将鸡肝切得碎碎的。

宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥

STEP7、将泡好的藜麦和粥米一起放入锅中,加入适量清水。

宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥

STEP8、先将粥煮熟至浓稠。tips:藜麦煮熟后的状态是这样的,出一些白色的小芽、中间是透明的是正常的哈

宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥

STEP9、粥煮好,加入鸡肝碎。

宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥

STEP10、加入南瓜,搅拌一下。

宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥

STEP11、临出锅加入冬枣

宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥

STEP12、搅拌一下就可以出锅了。PS:为了避免冬枣营养流失,咱们最后再加冬枣,也不用煮的时间太长,搅拌一下就可以了。

宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥

STEP13、南瓜粥吃起来香香甜甜的,我家小思最喜欢里边咬起来咯吱咯吱的藜麦了!这样的搭配和做法,宝宝一点也吃不出鸡肝的腥味来,姐妹们可以试试看

宝宝辅食-南瓜鸡肝冬枣粥


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