热菜家常菜
苋菜汁蛋卷饼
配料表：
- 苋菜 （一小把（打成汁））
- 鸡蛋 （2个（做了两个））
- 盐水火腿肠 （半根）
- 榨菜丝 （适量）
- 葱花 （适量）
- 肉松 （适量）
- 黑芝麻酱 （适量）
- 蒜蓉辣酱 （适量）
- 面粉 （100克）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、苋菜洗干净用开水煮一下取汁和面粉一起搅拌均匀备用
STEP3、电饼档预热一下刷一层薄薄的油放入适量面糊。用刮板摊开
STEP4、煎成金黄色
STEP5、接下来翻面
STEP6、打一个鸡蛋摊开
STEP7、然后在蛋饼上刷一层麻酱和辣椒酱
STEP8、再放上葱花和榨菜丝
STEP9、最后加入肉松和火腿肠
STEP10、把饼卷起来即可
STEP11、从中间切开装盘即可享受美味佳肴
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