STEP1、1.把鹌鹑蛋与砂锅洗干净沥或擦干水。

STEP2、2.把粗盐炒至微黄。

STEP3、3.把盐放一层薄薄的在锅鹌鹑蛋放在中间再铺一层盐在表面（不露出蛋的哈）

STEP4、4.中小火煮35分钟熄火后焖2个小时味道可佳了（切记不能煮熟就吃，因为还没入味）至于煮的时间与放多少盐也要看你买多少鹌鹑蛋（因量而定的盐与煮的时间）

STEP5、仅参考哈__