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热菜家常菜

咖喱土豆牛肉

热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来,再后续烹饪。

配料表:

  • 太阳谷谷饲板腱 (160克)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 土豆 (一个)
  • 洋葱 (半个)
  • 咖喱粉 (一勺勺)
  • 盐 (半小勺克)
  • 糖 (半小勺克)
  • 生抽 (一勺)

详细做法:

STEP1、头一天将板腱放入冷藏室解冻好

咖喱土豆牛肉

STEP2、切成丁

咖喱土豆牛肉

STEP3、洋葱,胡萝卜,土豆去皮切成丁

咖喱土豆牛肉

STEP4、热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来

咖喱土豆牛肉

STEP5、锅中余油放入洋葱,胡萝卜,土豆翻炒出香味

咖喱土豆牛肉

STEP6、放入牛肉丁,放入半小勺盐,半小勺糖,一勺生抽,一勺咖喱粉翻炒均匀

咖喱土豆牛肉

STEP7、放入和食材平齐的温水大火烧开,转小火烧两分钟焖一会

咖喱土豆牛肉

STEP8、出锅盛盘

咖喱土豆牛肉


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