STEP1、把豌豆尖挑好只要那些指甲一掐就能比较清脆断掉的

STEP2、冷锅放油加一点点藤椒油紧接着立马把味极鲜蚝油蒜瓣或者蒜蓉加入（提前放味极鲜蚝油不仅是因为后面没时间放也是这样放更入味同时特别适合新手！！！！因为味极鲜就算放多了点也不会咸！！！！

STEP3、旦蒜蓉或者蒜瓣有了点点香味滋滋滋的感觉立马把豌豆尖下锅记住！！！！！只翻炒5-10秒秒然会老然后立马出锅完美