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热菜家常菜

烤红薯

2022-03-19 10:41:07

红薯最好买糖心的。红薯的品种大小不一样,要观察,尽量烤中、小的。烤箱靠里面的火力强,可以在捏的时候调整前后位置。没有锡纸可以不放,是为了防止糖浆滴到烤箱里,有锡纸就省着擦烤箱,脏了直接扔掉。

配料表:

  • 红薯 (7个)
  • 锡纸 (1张)

详细做法:

STEP1、选中型的红薯,把红薯洗净凉干,去掉两端脏的部位。

烤红薯

STEP2、锡纸铺在烤箱最下面。红薯放在烤箱中间层,上下火力250度,40分钟后戴上隔热手套去捏一下,顺便上下翻转,各个部位都软就熟透了。如果红薯较大要延长烤的时间。

烤红薯

STEP3、戴隔热手套小心取出。烤出糖浆了。

烤红薯

STEP4、橘红色的红薯,馋了吗。

烤红薯

STEP5、漂亮又美味的红薯。

烤红薯


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