配料表：
详细做法：
STEP1、土豆去皮，擦成细丝
STEP2、鸡蛋打散放入土豆丝里，拌匀
STEP3、加入番茄酱，辣酱拌匀
STEP4、锅内放少量橄榄油，倒入拌好的土豆蛋液
STEP5、中火，煎至两面金黄~
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