STEP1、准备原材料土豆去皮洗净，隔水上锅蒸熟

STEP2、用勺子把蒸熟的土豆压成土豆泥，放入白糖和糯米粉

STEP3、揉均匀，揉成团

STEP4、取20克左右的土豆泥，搓圆按扁，包入芝士，封好接口，再次搓圆

STEP5、土豆芝士球滚一层蛋液，再裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹上面包糠

STEP6、全部裹好放在烤盘上，烤箱预热150度，上下火烤15分钟

STEP7、完活儿土豆芝士球的芝士馅儿可以用香肠与芝士混合，这样更有味道咩