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热菜家常菜

芝士紫薯球

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 紫薯 (300g)
  • 奶粉 (按个人口味)
  • 糖粉(可不加) (如果紫薯够甜可不加)
  • 马苏芝士 (随意)
  • 保鲜膜 (两小张)

详细做法:

STEP1、紫薯去皮上锅蒸熟,等待期间可以将芝士切小粒

芝士紫薯球

STEP2、将蒸好的紫薯弄成泥,(我带一次性手套捏碎的)与奶粉白糖一起混合均匀

芝士紫薯球

STEP3、将保鲜膜放在手心,取紫薯泥在手心,放上芝士

STEP4、用保鲜膜裹好紫薯,收紧,转圈,产生小包子一样的纹路

芝士紫薯球

STEP5、去掉保鲜膜,哒哒哒哒,就是这个样子滴

芝士紫薯球

STEP6、放在铺过锡纸的烤盘中,上下火180度15分钟就可以啦,时间很自由,如果想吃爆浆芝士,就烤十五分左右,每个人的烤箱都有自己的脾气啦,其实不进烤箱直接吃也可以,就是芝士是硬滴!

STEP7、咬开就是这样子滴


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