配料表:
详细做法:
STEP1、提前一晚准备好波兰种和汤种波兰种:60克高筋面粉60克水1克酵母汤种:8克水8克椰子油8克白砂糖1克盐25克奶沸水煮开,然后加入75克高筋面粉
STEP2、将A组材料放入面包机开启搅拌模式
STEP3、松下panasonicsd–ppf100使用模式15,搅拌15分钟
STEP4、加入材料B:炼奶和椰子油
STEP5、继续搅拌
STEP6、进行一次发酵啦温度30度,度75,30分钟。
STEP7、案板上撒少许面粉,把发酵好的面团拍平
STEP8、将面团分成均匀的7等份
STEP9、此时擀好面团,加入材料C
STEP10、依次卷起
STEP11、进行二次发酵。夏天的时间短一点,冬天的时间长一点
STEP12、喏,都是白胖白胖的小宝宝啦
STEP13、烤箱200度预热十分钟。200度,10分钟即可出炉烤箱
STEP14、切开看一看
STEP15、吃
上一篇:香辣脆爽!开胃又下饭的腌黄瓜
下一篇:糖醋灯笼茄子