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热菜家常菜

槐花土豆汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 槐花 (两把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (若干克)
  • 姜 (切末)
  • 盐 (1克)
  • 黑胡椒 (半勺)
  • 虾皮 (一把)
  • 香油 (两勺)

详细做法:

STEP1槐花洗净用开水焯几秒,土豆切条,盆里加入鸡蛋和面,焯水后的槐花土豆放入盆中加少许盐,少许水搅匀。

槐花土豆汤

STEP2、锅里倒入适量的油将拌好的稠糊煎至两面金黄色,一定小火煎

槐花土豆汤

STEP3、煎好盛出

槐花土豆汤

STEP4、另起锅把葱姜花椒爆香,倒入盛出的煎好的槐花土豆,翻炒片刻然后倒入开水,把搅拌槐花的盆里倒入少许凉水加入一小勺面粉做成希希的面糊倒入锅中,煮开

槐花土豆汤

STEP5、撒上虾皮和黑胡椒,淋上香油即可

槐花土豆汤


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