STEP1、白蟹洗净去盖切块

STEP2、起锅热油后放葱姜煸炒至香味出来 倒入蟹块 淋少许黄酒 翻炒至蟹肉颜色变白盛起

STEP3、小煲锅内放入刚炒过的蟹块 加沸水盖没 倒入少许生抽 沸腾后开小火炖十分钟

STEP4、加入豆腐 继续炖十分钟入味

STEP5、关火 上桌 一道大菜就次告成