STEP1、鸡蛋打匀，加入一点鲜奶和盐，拌匀

STEP2、金银花放在热水里提前泡一下，让其湿润

STEP3、葱切成葱花，小白菜切成小丁，和泡好的金银花一同放入蛋液里拌匀

STEP4、中小号平底锅，热锅加入橄榄油，中火，倒入蛋液

STEP5、中火加热，差不多不到两分钟，底部熟了的时候，拿一个大盘子扣在锅上，将蛋饼翻转但盘子上，然后再从盘子划入锅中，加热另一面（*因为我不会颠勺，而且这个蛋饼也有点厚）

STEP6、两面都熟成，成微微的烧焦的颜色，就可以盛盘了