更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

紫薯菊花酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 紫薯馅 (180克左右,馅料)
  • 中筋面粉 (100克,油皮)
  • 白糖 (10克,油皮)
  • 黄油 (38克左右,油酥)
  • 水 (40克,油皮)
  • 低筋面粉 (70克,油酥)
  • 蛋黄液 (表面装饰)

详细做法:

STEP1、油皮材料倒入容器中

紫薯菊花酥

STEP2、混合成团,盖保鲜膜放20分钟

紫薯菊花酥

STEP3、油酥材料,倒入容器中

紫薯菊花酥

STEP4、混合成团,盖保鲜膜放20分钟

紫薯菊花酥

STEP5、油皮和油酥分别分成六份,馅料也分成六份

紫薯菊花酥

STEP6、油皮擀平后包入油酥

紫薯菊花酥

STEP7、然后收口朝上

紫薯菊花酥

STEP8、按平

紫薯菊花酥

STEP9、然后擀长

紫薯菊花酥

STEP10、再卷起,收口向上

紫薯菊花酥

STEP11、将面团转90度后,再擀长

紫薯菊花酥

STEP12、卷起,收口向下

紫薯菊花酥

STEP13、然后,按平

紫薯菊花酥

STEP14、包入馅料

紫薯菊花酥

STEP15、包好

紫薯菊花酥

STEP16、收口。翻面后按平

紫薯菊花酥

STEP17、先用剪刀,剪成四份

紫薯菊花酥

STEP18、再剪总共是12刀,变成12片花

紫薯菊花酥

STEP19、然后将每片翻转向上

紫薯菊花酥

STEP20、放入烤盘上,中间用筷子点一点蛋黄液。放入190度烤箱,中层,烤20分钟左右即可

紫薯菊花酥


上一篇:菊花茄子
下一篇:豆沙菊花酥

家常菜做法         Sitemap    Baidunews