配料表：
详细做法：
STEP1、冬瓜切小块、海米泡好洗净、姜切丝
STEP2、油热放姜丝煸炒香
STEP3、放虾仁炒至稍有些发白
STEP4、放冬瓜煸炒几下就放盐，便于杀出冬瓜的水份。盐要少放，因为海米是咸的
STEP5、冬瓜炒至稍稍变色，也炒出了一些水份
STEP6、然后再加入少许清水，大火烧开，中火炖
STEP7、烧至冬瓜颜色变为半透明状，香气扑鼻时即可出锅
上一篇：海米蒸冬瓜 下一篇：冬瓜海米大排汤
【家常菜做法大全】红酒汁的吃法与做法6种做法
菜谱大全家常菜香茅鸡的吃法与做法7个
家常菜做法：炸小虾的做法大全2种做法
