热菜家常菜
网红版爽口菜-剁椒蒜蓉金针菇
金针菇最多蒸8分钟，超时咬不动
配料表：
- 金针菇 （一把）
- 青红线椒 （5-7个）
- 蒜 （10瓣）
- 生抽 （一勺）
- 盐 （2克）
- 糖 （2克）
- 油 （50克）
- 浓缩鸡汁 （一勺）
- 蚝油 （一勺）
- 红肠 （一根）
详细做法：
STEP1、准备好食材，如图
STEP3、炒个百搭金银蒜蓉：热锅放油，调小火先把一半的蒜蓉炒出香味，然后下，生抽、蚝油、鸡汁、糖、鸡精、翻炒均匀关火后，倒入另一半蒜蓉拌均即可
STEP4、把炒好的金银蒜蓉铺在金针菇上待用
STEP5、青红线椒也剁碎铺在蒜蓉上
STEP6、蒸锅上汽，放入金针菇，大火蒸6-7分钟即可关火
STEP7、倒掉多余的水分，淋上热油即可食用！来一口，爽口开胃！
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