热菜家常菜
黄瓜粉丝金针菇
配料表：
- 黄瓜 （1根）
- 金针菇 （150克）
- 粉丝 （一小把）
- 米醋 （少许）
- 生抽 （少许）
- 老干妈油辣椒豆豉酱 （少许）
- 蒜 （2瓣切末）
- 盐 （适量）
- 鸡粉 （少许）
详细做法：
STEP1、粉丝用开水泡软,然后过沸水煮熟,过冷水拔凉,沥干水分备用
STEP2、黄瓜切丝,备用
STEP3、金针菇去根,过沸水焯熟,过冷水拔凉,沥干水分备用
STEP4、将调味汁的所有材料加在一起
STEP5、黄瓜丝,金针菇和粉丝拌在一起,淋上4中的调味汁,搅拌均匀即可
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