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热菜家常菜

奶粉蒸蛋

2022-03-19 10:41:07

因为奶粉中含有油脂,所以不用加其他什么东西啦!有的可能会说腥可以挤掉柠檬汁,或者放一两滴白醋会好很多

配料表:

  • 蛋黄 (1个)
  • 奶粉 (2勺)
  • 温水 (65ml)

详细做法:

STEP1奶粉用温水泡好,先放一边,这奶粉是虫小姐出生的时候准备的,结果没用上,就想着法给她消耗掉!

奶粉蒸蛋

STEP2、因为虫小姐才六个多月,就用蛋黄蒸的,鸡蛋只取蛋黄,如果能吃全蛋,那就用全蛋!不过我没试过,哈哈

奶粉蒸蛋

STEP3、把蛋黄打散加入泡好的奶粉

奶粉蒸蛋

STEP4、倒,倒

奶粉蒸蛋

STEP5、其实中间还有一个步骤就是给蛋过滤,这样蛋更嫩滑,我家没有,我也懒弄了,就这样了,要用保鲜膜把它包起来

奶粉蒸蛋

STEP6、入锅啦,没有蒸笼,勉强用锅和筷子搞,我真是又懒又节约。。。

奶粉蒸蛋

STEP7、蒸个七八分钟,视情况而定啦,我是冷水入锅的!还没开水入锅过来,下次试试,这是成品,是不是很嫩滑!哈哈

奶粉蒸蛋

STEP8、小花猫吃得可欢了

奶粉蒸蛋

STEP9、吃完啦!!!

奶粉蒸蛋


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