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热菜家常菜

豉油鹌鹑蛋

2022-03-19 10:41:07

其实如果家里没有八角和花椒的话其实也没问题的,主要是有酱油就可以了,反正这是一道超简单零失败的快手菜

配料表:

  • 鹌鹑蛋 (800g)
  • 盐 (少许)
  • 姜 (4片)
  • 食用油 (少量)
  • 花椒 (抓一小把)
  • 八角 (2个)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (半碗)

详细做法:

STEP1、这个大家都知道了先放入锅中用清水煮熟10-15分钟就可以了

豉油鹌鹑蛋

STEP2、拨壳,清水洗干净粘在上面的碎壳,把上面需要用的的材料都放进去加水末过蛋,放入电饭煲按煮饭键。

豉油鹌鹑蛋

STEP3、大概20分钟后水干了就起锅,是不是很有食欲,中午吃了两碗饭,重口味的女儿更是喜欢吃了哈哈哈哈

豉油鹌鹑蛋


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