热菜家常菜
馄饨抱蛋
建议用比较好的不粘锅来做，做出来之后可以直接倒在盘子里，如果周边粘住了，可以用铲子铲一下，一般中间不会粘住。
配料表：
- 油 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 馄饨 （20只）
- 盐 （少许）
- 小葱 （1根葱叶）
- 虾皮 （1把）
详细做法：
STEP2、热锅加油，摆入馄饨，煎两分钟左右加水，水没过馄饨一半即可，加盖闷熟
STEP3、待水即将靠干的时候，将打好的蛋液倒入馄饨上
STEP4、蛋液快要凝固时，将准备好的小葱圈还有虾皮撒上即可
STEP5、出锅摆盘
家常菜做法
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