STEP1、素鸡切片，放油锅炸，炸到气泡变色即可，捞起沥油

STEP2、另起锅，加入酱油老干妈等，喜欢葱蒜等的可以先放葱蒜等爆香

STEP3、倒入炸好的素鸡，加水，水面与素鸡齐平或者盖过一点，水开后加入糖继续蒸煮至收汁即可