STEP1、老豆腐切块，擦干，沾点面粉放到不粘锅里煎到金黄。

STEP2、把菠萝切块，用盐水浸泡10分钟。

STEP3、青椒切块准备好。

STEP4、开火，放少许油，放入青椒，炒出香味。然后加水，番茄酱，糖，生粉水。

STEP5、把酱汁调好味道后放入煎好的豆腐和菠萝。拌匀就可以出锅了。