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热菜家常菜

豆腐羹

2022-03-19 10:41:07

内酯豆腐从盒里拿出来之前,温水泡一泡,可以不散

配料表:

  • 内酯豆腐 (一盒)
  • 豌豆 (一把)
  • 虾仁 (6个)
  • 海参 (1只)
  • 葱姜蒜 (一丢丢)

详细做法:

STEP1、少许油烧热,葱姜蒜下锅,爆香,处理好的虾仁和切好的海参段下锅,翻炒一下

STEP2、翻炒过后,加入适量开水和切好块的豆腐,等水再次沸腾,就可以放入豆子了

STEP3、稍微炖几分钟,加入盐和鸡精,煮沸加少量淀粉

STEP4、汤汁浓稠后关火,盛出来就可以吃啦


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