热菜家常菜
清新黄瓜虾仁水饺
面越饧越软，如果面团柔软度适中了就没必要非饧1小时了。
配料表：
- 饺子粉 （适量）
- 水 （适量）
- 鸡蛋 （1枚）
- 虾仁 （适量）
- 黄瓜 （适量）
- 木耳 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 葱花 （少许）
- 盐、鸡精 （少许）
- 植物油 （适量）
- 芝麻油 （少许）
- 姜末、蚝油 （少许）
详细做法：
STEP1、面粉＋水＋鸡蛋和成三光面团。盖潮湿毛巾饧1小时。
STEP3、开包
STEP4、煮饺子的水里放一捏盐，饺子不易破。
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