STEP1、把紫薯洗净

STEP2、削皮

STEP3、切成片状

STEP4、放入锅中蒸熟

STEP5、盛入碗中，加入适量牛奶，搅拌均匀

STEP6、拿出手抓饼，把紫薯均匀的铺在表面

STEP7、在从这一段卷起，和寿司一样，用刀切成片状

STEP8、在烤盘上放锡纸，把紫薯酥放在上面，把鸡蛋只要蛋黄，搅拌，在用刷子涂在表面，在撒上少许黑芝麻

STEP9、烤箱180度烤25分钟，就可以了