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热菜家常菜

yy说好吃的刀豆肉末

2022-03-19 10:41:07

五花肉末多点少点都行,不管放肉之前还是之后都要多炒一会儿

配料表:

  • 刀豆段 (200克)
  • 五花肉末 (80克)
  • 金兰酱油 (1勺)
  • 肉末用料
  • 黄豆酱油 (1小勺)
  • 料酒 (1小勺)
  • 盐 (大半小勺)
  • 糖 (不到半小勺)
  • 蔬之鲜 (一丢丢)
  • 熟黑芝麻

详细做法:

STEP1刀豆段放到微波炉里叮6分钟,中间拿出来一次晃一晃翻个

STEP2、起油锅,多点油,大火把刀豆倒进去,炒到表面发黄但不要太焦倒入腌好的肉末,中小火炒散,倒入一大勺金兰酱油肉熟之后加半小勺多的盐和不到半小勺糖最后可以放点蔬之鲜/鸡精,etc.

STEP3、出锅后撒点黑芝麻


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