配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材,糯米和豆子干枣提前一晚浸泡,金瓜,枸杞,葡萄干,或其他坚果,白糖
STEP2、将蒸好的糯米放蒸锅水开蒸25-30分钟左右(蒸糯米放的水是平时大米饭的1/3-1/2量)
STEP3、豆子和大枣放蒸锅水开蒸45分钟左右(豆子中可以加一点白糖)
STEP4、蒸好的糯米饭加入适量的白糖(白糖放多少根据自己喜好的甜度决定)
STEP5、白糖和糯米饭拌匀均匀,糯米饭还可以加一小勺猪油或橄榄油搅拌均匀,会更好吃
STEP6、将金瓜切开个小口,用勺子挖干净内瓤如图
STEP7、将蒸好的糯米粉放入金瓜内
STEP8、蒸好的豆子和红枣
STEP9、将蒸好的豆子依次放入金瓜内
STEP10、最后放入枸杞、葡萄干、桂圆干或别的坚果
STEP11、将金瓜放入锅中水开蒸45分钟-50分钟
STEP12、蒸好的金瓜可以用锡纸包上放入200度烤箱烤20-30分钟蒸发掉金瓜多余水分,使得金瓜更甘甜
STEP13、蒸好烤好的金瓜八宝饭就出炉啦
STEP14、用削皮,美美高颜值的一道主食菜就做好啦
STEP15、怎么样?色香味美哒哒看得见吧
STEP16、特别香甜软糯,停不下来的享受美味,享受生活啦
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