配料表:
详细做法:
STEP1、把牛奶、鸡蛋、糖和盐先放入面包桶中
STEP2、然后加入高筋面粉最上面放入酵母
STEP3、启动面包机揉面功能,15分钟后放入黄油,揉面功能结束后直接在面包桶中发酵到2倍大
STEP4、发酵好的面团拿出来在面案上排气,然后分割成16个小面团盖上保鲜膜松弛10分钟,大小适当有差异。豆沙馅搓成16个小球
STEP5、取一个小面团,压扁放入一个馅料球包好
STEP6、包好的面包胚整形成不规则的椭圆形。用一点点的小面团黏在上面
STEP7、放入烤箱醒发20分钟
STEP8、在这个期间我们把表面的装饰粉混合均匀
STEP9、醒发好的面团放入装饰粉中滚一下
STEP10、表面装饰粉适当抖落掉一些,再用竹签在上面戳一些土豆上面的小眼,放入烤盘中
STEP11、烤箱170度预热,烤制15分钟左右即可
STEP12、特写是不是很像
STEP13、成品图
STEP14、成品图
STEP15、成品图