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热菜家常菜

黑椒牛排杏鲍菇三明治

蔬菜可以随意加,洋葱西红柿都很合适,酸奶酱里加酸黄瓜也好吃,不过我怕太酸

配料表:

  • 牛排 (1块)
  • 全麦吐司 (2片)
  • 杏鲍菇 (两小个)
  • 自制酸奶 (两勺)
  • 芥末籽 (一勺)
  • 奶油生菜 (6片)
  • 椰子油 (一丢丢)

详细做法:

STEP1、牛排用黑胡椒和盐腌过,然后给他做个马杀鸡,让他在边上等待

STEP2杏鲍菇切片,平底锅放少量油炒一下,熟了之后放黑胡椒酱给它上上味儿

STEP3、擦干净锅子,煎牛排,几分熟自己控制几下

黑椒牛排杏鲍菇三明治

STEP4、吐司片抹椰子油给它加热,可以酥酥的,跟黄油的口感很像,但是热量低很多

STEP5、调酱:两勺自制酸奶(滤掉乳清很稠可以直接抹)一勺芥末籽,混合好涂在面包上

黑椒牛排杏鲍菇三明治

STEP6、吐司片铺生菜叶,杏鲍菇牛排,生菜叶,吐司片,完成

黑椒牛排杏鲍菇三明治


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