STEP1、先烧一锅水，煮面

STEP2、烧水的时候把丝瓜削皮切片，姜蒜切片

STEP3、开中火，锅里放油，放姜片蒜末煸炒几下，然后放丝瓜炒至丝瓜变软出水

STEP4、开中火，锅里放油，放姜片蒜末煸炒几下，然后放丝瓜炒至丝瓜变软出水

STEP5、倒入鲜虾高汤，另外加入200克水，煮沸，加盐和糖，因为是用作面条的汤头，所以要稍咸一点

STEP6、我把虾汤里煮的几只虾也扒到了虾汤里，没有可以不放

STEP7、盛面，淋汤头，撒苏子叶装饰一下

STEP8、鲜香顺滑，哧溜一口