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热菜家常菜

纯牛奶蛋挞

2022-03-19 10:41:07

这个甜度刚好,喜欢甜的可以再加点

配料表:

  • 牛奶 (120克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋粉 (7克)
  • 展艺大号蛋挞皮 (7个)

详细做法:

STEP1、把糖加入牛奶里加热,不用煮开,不断搅拌把糖混合融化了即可

纯牛奶蛋挞

STEP2、整蛋不浪费,先另外盆子里打散了

纯牛奶蛋挞

STEP3、把放凉了的牛奶往鸡蛋里边倒进去,边搅拌混合,加入过筛的低筋粉,继续混合

纯牛奶蛋挞

STEP4、用筛网过筛一遍蛋挞液即可

纯牛奶蛋挞

STEP5、提前软化蛋挞

纯牛奶蛋挞

STEP6、一大汤勺子刚好一个塔皮

纯牛奶蛋挞

STEP7、刚刚好7个量

纯牛奶蛋挞

STEP8、送进烤箱,上下200度,25分钟

纯牛奶蛋挞

STEP9、成品

纯牛奶蛋挞


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