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热菜家常菜

擂辣椒皮蛋

配料表:

  • 皮蛋 (2个)
  • 青椒 (3个)
  • 大蒜末 (适量)
  • 盐 (一小撮)
  • 香菜 (可放可不放)

详细做法:

STEP1、把皮蛋剥好,青椒洗净

擂辣椒皮蛋

STEP2、锅里热油,将青椒煎为虎皮

擂辣椒皮蛋

STEP3、捞出,放入皮蛋,蒜末

擂辣椒皮蛋

STEP4、拿工具捣碎即可

擂辣椒皮蛋


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