STEP1、青菜洗干净。

STEP2、青菜切碎末。

STEP3、雪菇洗干净。

STEP4、雪菇撕成小块。

STEP5、鲍鱼刷洗干净。

STEP6、鲍鱼去壳，去除脏东西洗干净，切小丁，放1勺料酒腌制15分钟。

STEP7、锅里放入大米和适量清水煮白米粥，大火烧开后转小火煮半小时。

STEP8、放入鲍鱼煮10分钟。

STEP9、放入雪菇和青菜煮5分钟。

STEP10、加入适量盐和少许鸡精调味，撒一点点葱花。

STEP11、装碗开吃。