STEP1、洋葱切小块，这次用的是两头尖形意面，担心洋葱没有存在感，就切的和意面差不多大，如果用面条形的，就正常切小块即可

STEP2、正常大小的2个西红柿洗干净切小块，不想带皮的朋友用开水烫西红柿去皮再切

STEP3、另一个锅烧水，水开后放意面，意面煮的时间长，大概在1520分钟，煮至咬开无白心就可捞出放凉水里备用！左边是没煮过的右边是煮好的，意面一煮体积都会变大，根据人数来决定下多少面，中间记得翻动，有的锅会粘底！

STEP4、油热小火放葱（主要是要洋葱的味道，所以只切了一点葱，东西多了会串味）

STEP5、开大火放入洋葱，火不动继续炒，炒至洋葱变色

STEP6、加入切好的西红柿中火继续炒，加一点盐可以让西红柿快速出汁，要有耐心继续炒，看到锅里开始变稠，关小火，加入两勺番茄酱一勺耗油一勺生抽一勺糖炒匀，尝一下味根据个人口感加调料

STEP7、捞出凉水里的意面放入锅里，中火炒至全部颜色一致，表面扭点黑胡椒（我忘记放了，家里没有就不用放啦）关火出锅！