配料表:
详细做法:
STEP1、西红柿用开水烫一下去皮
STEP2、土豆切拇指大小的丁过油炸至金黄捞出备用
STEP3、里面炸熟,外表金黄即可
STEP4、香菇切大丁,青红辣椒切菱形,肉切片,西红柿切碎,葱姜蒜切好备用
STEP5、起锅烧油,下入干辣椒,花椒,葱段炒香捞,花椒
STEP6、下肉炒至变色淋入老抽
STEP7、翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱
STEP8、炒香后加番茄碎,加盐翻炒至番茄融化
STEP10、最后加入青红辣椒翻炒均匀出锅
STEP11、面条煮熟
STEP12、最近减肥,所以每天吃蔬菜沙拉
STEP13、面条浇上炒好的卤搅拌均匀来吃吧。
STEP14、完美,配米饭,馒头都超级好吃哦!