STEP1、煎锅法：鸡蛋加入牛奶混合均匀。平底锅热锅后加入少许椰子油。加入鸡蛋。

STEP2、刚刚凝固，就要用筷子搅散。

STEP3、加入奶酪丝，

STEP4、表面凝固，奶酪融化即可

STEP5、微波炉做法：鸡蛋牛奶倒入碗里混合均匀。蒙上微波炉专用耐高温保鲜膜，高火一分钟。拿出来搅散。撒奶酪。蒙上保鲜膜继续20秒。奶酪刚刚融化。即可

STEP6、这个和煎的比，无油。更像蒸蛋搅散的口感。