STEP1、长一点的土豆切方，放筷子在下面

STEP2、一面45斜刀切，从头切到尾，厚度4mm左右

STEP3、反过来直刀切

STEP4、这是切好的样子

STEP5、洗干净，控干水分，用竹签串上

STEP6、五成油温入锅，开中火炸

STEP7、炸到飘起来就行啦。撒上孜然或者精盐，或者自己喜欢的调料都可以