配料表:
详细做法:
STEP1、烤箱预热上下火160-180度范围,一开始做,就可以预热烤箱了
STEP2、选择丰富的坚果,用搅拌机快速打碎,呈颗粒感,也可以拿刀切碎
STEP3、加入低筋面粉,全麦款的营养更丰富还加一点盐会凸现出面团的甜
STEP4、少许泡打粉会让饼干口感更酥脆
STEP5、少许小苏打会让饼干在烘烤时更好的长大
STEP6、椰子油隔水加热让它变成液体,加入枫糖浆,滴入几滴香草精,搅拌融合
STEP7、以上食材混合在一起,拿工具(调羹/叉子/筷子/手)都可以,揉捏成面团,以不散不见粉为标准即可。
STEP8、取一点面团放入饼干模具。用手/调羹压实,压着饼干,移走饼干模具,依此这么操作。码放在铺了油纸的烤盘上。入已经预热完毕的烤箱。烘烤20-25分钟,注意观察状态,不要烤得过头,这样会焦黑掉。每家的烤箱脾气不一样的。所以第一次要多观察及时调整并做记录。
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