STEP1、准备材料

STEP2、去头去尾，只要中间一段

STEP3、平均切成一块一块

STEP4、中间挖空

STEP5、把挖出的内心切碎

STEP6、加面粉，鸡蛋，肉碎，调味，拌匀

STEP7、加油热锅

STEP8、加上茄了的环，在里面加上肉馅

STEP9、小火煎熟

STEP10、煎两面

STEP11、完成