STEP1、清水和面，中间放入熟红豆和板油丁放入模具，压实，表面撒点赤豆或桂花什么的装饰一下，隔水蒸熟。

STEP2、面团越干越好，太软了蒸出来成浆糊。

STEP3、最好是这种状态。

STEP4、冷藏或冷冻保存。吃时切片，隔水蒸或微波炉加热或电饼铛烤或平底锅煎。